Prokopim Kota Bima, 18 September 2025 – Penjabat Sekretaris Daerah (Pj Sekda) Kota Bima, Hj. Marimah, menghadiri Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Bima yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Bima. Acara ini turut dihadiri Kepala DKP Kota Bima Junaidin, ST, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Gufran AP, S.Pd., M.Si, jajaran pejabat OPD, serta perwakilan dari berbagai kecamatan dan organisasi.

Dalam sambutannya, Pj Sekda Kota Bima menyampaikan apresiasi kepada DKP Kota Bima atas terselenggaranya lomba tersebut.

“Lomba ini tidak hanya sekadar ajang kompetisi, tetapi juga momentum untuk mengkampanyekan wisata bahari sekaligus mendorong masyarakat agar membiasakan pola makan sehat dengan konsumsi ikan,” ujar Hj. Marimah.

Lebih lanjut, beliau mengajak para peserta lomba agar terus mengembangkan kreativitas dalam mengolah ikan, tidak hanya sebatas untuk perlombaan.

“Dengan kemasan modern dan inovasi produk siap saji, hasil olahan ikan dapat dipasarkan lebih luas, bahkan berpeluang masuk ke dunia usaha, retail modern, dan perhotelan,” tambahnya.

Sementara itu, Kepala DKP Kota Bima, Junaidin, ST, dalam pengantarnya menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan langkah nyata untuk mendorong masyarakat agar lebih gemar mengonsumsi ikan.

“Dengan mengonsumsi ikan, masyarakat akan mendapatkan manfaat gizi yang baik untuk kesehatan sekaligus mendukung peningkatan kecerdasan,” jelasnya.

Dalam lomba ini, para peserta menampilkan beragam menu berbahan dasar ikan, mulai dari hidangan tradisional khas Bima hingga kreasi modern yang menarik dan menggugah selera. Penilaian dilakukan oleh dewan juri dengan mempertimbangkan cita rasa, penyajian, serta nilai gizi.

Diharapkan, lomba masak serba ikan dapat menjadi agenda tahunan sebagai upaya menumbuhkan kecintaan masyarakat terhadap kuliner berbahan ikan sekaligus mendorong pertumbuhan sektor perikanan di Kota Bima. ***